Важный вопрос:)

[L. de Lioncoeur]

Девушки, те, кто занимается выпечкой, скажите, ГДЕ в нашем городе можно купить ванильную эссенцию?
Нашла рецепт чудесного пирога, но молотая ваниль туда никак не подходит. Нужна именно... эээ... жидкая.

@темы: twitter-style, this is my life

Comments

[Flash-ka]

Именно ванильной (натуральной), ты у нас не найдешь.
Есть химическая во "Все для выпечки". Там вообще разные есть. Мне ромовая нравится.)
Ну, и всегда можно сделать самой, но это дороговато выйдет, учитывая, сколько у ас несчастный строчок ванили стоит.)

[L. de Lioncoeur]

Flash-ka, а как из стручка выжать жидкость? У меня он есть, правда, давно покупала...

[Flash-ka]

L. de Lioncoeur, Жидкость не выжмешь.) Просто спиртом залить и подержать недельку в темном месте. Потом капать в выпечку.

[Lemuria]

Лидк, стручки есть в интернет-магазинах по производству домашней косметики и там они в разы дешевле. И лучше их заинфузить - если, конечно, рецепт может допускать добавление растительного масла в тесто. Бери миндальное, оно практически не имеет своего запаха.
vsezdorovo.com/2010/10/matserat/

[L. de Lioncoeur]

Flash-ka, Lemuria, спасибо. Попробую воспользоваться советами, хотя я хотела порадовать своё солнце этим пирогом на НГ.
Сделаю другой, потерпит

[Flash-ka]

L. de Lioncoeur, Что за пирог такой особенный?

[L. de Lioncoeur]

Flash-ka, блин, рецепт распечатала и с компа удалила. Он шоколадный, это точно. Как раз для моего сладкоежки